やきもち家スタッフブログ

2011全日本選手権バイクトライアル第2戦関東・長野大会

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2011全日本選手権バイクトライアル第2戦関東・長野大会が「中条トライアルランド」で開催されました。男子は7歳から年代別に4カテゴリと選抜クラス 女性は7歳以上のカテゴリーがあり岩場に設定された様々なコースを既定のルールに従って参加資格は本年度有効な日本バイクトライアル連盟のライセンスを取 得していることとなっています。雨の後ですべりやす条件の中で皆さん果敢にコースにチャレンジしておりました。たくさんの皆さんに「やきもち家」での宿泊 や入浴をご利用いただきました。ありがとうございました。

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淡竹(はちく)ご存知ですか?

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淡竹ってご存知ですか。破竹ではありません。孟宗筍は地下の部分を採りますが淡竹は地上に出ている部分を折って採取します。「あく」が少ないので淡竹の筍 を採った後直ぐにそのまま天ぷらに。また味噌仕立てで鯖の水煮の缶詰を入れ筍汁に。この季節北信では根曲り筍の筍汁が有名ですが結構ボリュームがあるため 根曲がりのように数をたくさん取らなくても済みます。この時期は鯖缶の売上が一気に上がるのです。味ご存知ですか。孟宗とは全然違う味です。やきもち家で は今季節の小鉢としてお出ししております。一度お試しを。

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すぐにこんなに伸びます

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こちらは野蒜(のびろとも言う)の実。竹林の脇にありました。花が咲いた後実ができこの周りに来年はたくさん芽が出ることでしょう。

田植えもそろそろ終わりです

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中条の田植えはそろそろ終わりです。5月始めから約1か月間村内では田植えが各所で行われます。多くはG/Wにかかるように行われているようです。この時 は村外に出ていた家族が応援に駆けつけます。大方休みが揃うこの時期が都合がよい様です。ここは栃倉(中条御山里太田地区)の棚田も田植えはずいぶん前に 終わっています。

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こちらはこの棚田の近くに移設された山姥像(以前鐘のなる丘公園に設置されたもの)今は虫倉山の登山口入口に建てられた案内所「道しるべ」の横に。

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