やきもち家スタッフブログ

長野市素桜神社の神代桜が満開!

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樹齢1200年とのこと。
1200年先続けたのでしょうか。
想像をはるかに超えますね。

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桃色と若葉色のコラボ〜桜の花と葉〜

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暖かい日が続いているので桜の花が散り始めています。

残念なようですが、桜の花と桃色と、葉桜の若葉色が鮮やかです。

やきもち家本館前の花が咲き始めました

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この頃お問い合わせがちらほらあります。
「茅葺屋根の目の前にある花は咲いてますか?」と。

ようやく花が付き始めました。
この木はカリフォルニアプルーンなのだそうです。

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黄色とピンクで中条の里山が華やかになる季節です。

おやきスタンプラリーが今年も開催!

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恒例となっているおやきスタンプラリーが、今年度も開催されます。

長野市26店舗のおやき屋が参加!

長野駅周辺だけでも9店舗のおやき屋さんが参加している今年度のおやきスタンプラリー。
長野市は戸隠のそばだけでなく、おやきの町でもあります。

おやきのつくりかたの違いを楽しむ

おやきには「焼き」「焼き蒸し」「蒸かし」「揚げ焼き」など、様々な製法があります。
おやきと一口で言っても、それぞれ全く違ったものに感じられるはずです。
やきもち家のおやきは「焼き」です。

おやきの具材を楽しむ。

皮も小麦粉だけのものもあれば、そば粉が入っているもの、ふくらし粉が入っているもの、色を付けているものなど様々です。

具材はオーソドックスなものが人気ですが、何を入れてもおやき!な懐の深さも魅力です。季節折々の長野市の山の幸が愉しめますよ。
やきもち家では4月限定で「ふきみそ切り干し大根」を提供しています。
地元長野市中条で採れたふきのとうを使ったこの季節ならではのおやきです。

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長野の四季が織りなす自然探索をしながら、おやき屋さん巡りをしてみてはいかがでしょうか?

【参加店舗】

長野市街地
・いろは堂東急店 ・ポッポちとせや ・南屋製菓店 ・おやき村大門店 ・門前農館さんやそう ・丸八たきや仲見世店 ・御菓子処喜世店 ・丸八たきや西店 ・溝口餅店

三輪/若槻
・豊誠堂製菓舗 ・若久堂

安茂里/青木島
・旬彩菓たむら ・ふきっ子おやき

若穂
・信濃製菓喜六さんのおやき

松代
・カネマツ倶楽部 ・蔦屋本店 ・おやきや総本家松代店

飯綱/戸隠/鬼無里
・いいづなおやきとがの木茶屋 ・大久保西の茶屋 ・いろは堂本店

篠ノ井/七二会/中条/信州新町/信更/大岡
・おかあさんの味処たんぽぽ ・長寿のみなもと信州七二会おやき ・かやぶきの宿やきもち家 ・元祖信州おやき ・信更いっぽ ・道の駅長野市大岡特産センター

中条の里山では桜が見頃です

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長野市中条では桜が見頃を迎えています。

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山間に色づく桜。緑にピンク色が映えます。

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やきもち家の坂にある桜も少しずつ咲き始めました。

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地元の方から竹馬を頂きました!

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地元の方から竹馬を頂きました!
クリーニングをお願いしている中村クリーニングさんです。

冬に「雪が解けたら竹馬を作ってあげるよ!」というお話で、先日頂戴しました!
節の長さが同じ竹を探すのに苦労したそうです。

中条には竹が多くあり、やきもち家でも竹を活用していこうと準備中です。
6月頃には淡竹( ハチク – Wikipedia http://bit.ly/OOG6WZ )が道の駅などに並びます。

新年度26年度版物味湯産売れてます!

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http://monomiyusan.jp物味湯産手形(クー・ン)公式HP   信州をもっと楽しむ観光クー・ン冊子

昨年度から好評な物味湯産手形の、新年度26年度版が売れています!

  • 購入日から「一年間有効」な
  • 1300円で「12箇所温浴施設の無料入浴」ができ
  • 近隣施設の「特典・割引」も受けられる

湯めぐりをする方にはもってこいのクーポンです。

26年度からは北信の無料入浴施設も増え、長野市近隣では戸倉国民温泉・長嶺温泉(千曲市)、まだらおの湯・もみじ荘・ぽんぽこの湯(中野市)、大岡温泉・鬼無里の湯・松代荘・森林囃子(長野市)が参画しています。

もちろんやきもち家も参画しています。お風呂に浸かった後は、西山名物の「ぶっこみ」と「灰焼きおやき」をご堪能ください。

やきもち家の灰焼きおやき

ぶっこみ

しょいこを背負って記念写真はいかがですか?

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地元中条の住民よりご寄贈いただいた背負子(しょいこ)も合わせてやきもち家・音楽堂で3つあります。

そこで、一つは薪を括りつけて背負っていただけるようにしてみました。

やきもち家にご来館の際には、背負ってみてください。薪5本ですが結構重いですよ!

長野市中条では桜も咲き始めています!

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昨日は梅の開花をお知らせしましたが、中条にある下下条(しもげじょう−やきもち家までの道中にある)の桜も咲き始めました。

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フキッ玉も咲いてしまいましたので、もう天ぷらには向いてないですね、残念。

これから山菜が色々出てくる時期になります。今年は5月にコゴミを使ったサイドメニューを考えています。